Clik here to view.
Cajun-kjúklingapasta
Við erum búin að vera í góðu yfirlæti um helgina og ég hef varla stigið fæti inn í eldhúsið. Á föstudagskvöldinu vorum við í mat hjá mömmu og í gærkvöldi hjá tengdó. Algjört lúxuslíf á okkur. Í kvöld...
View ArticleClik here to view.
Pylsupasta með piparostasósu
Jakob er búinn að biðja mig um að elda þetta pylsupasta í nokkurn tíma og ég var búin að lofa honum að elda það í vikunni. Hann er svo hrifinn af pylsuréttum og ef hann fengi að ráða þá værum við með...
View ArticleClik here to view.
Ragù með pasta
Eftir góðan endasprett í Berlín komum við heim klukkan þrjú í nótt. Við ætluðum ekki að trúa því þegar vekjaraklukkan hringdi í morgun og það var mikið þrekvirki að komast á fætur eftir allt of lítinn...
View ArticleClik here to view.
Pasta með púrrulauk og beikoni
Það er búið að vera prógram á hverju kvöld þessa vikuna og við erum farin að þrá afslappað heimakvöld með góðum mat og félagsskap hvors annars. Í kvöld var Öggi á námskeiði yfir matartímann og ég var...
View ArticleClik here to view.
Franskt makkarónunámskeið hjá Salt eldhúsi og einfalt pylsupasta
Þessi vika hefur verið ein sú annasamasta í langan tíma en jafnframt æðislega skemmtileg. Ég fór á þriðjudaginn á frábært makkarónunámskeið hjá Salt eldhúsi. Ég var búin að heyra góðar sögur af því og...
View ArticleClik here to view.
Kjúklingapasta með spínati og hvítlauk
Í kvöld nutum við góðs af því að eiga afgang af kvöldmatnum síðan í gær. Við byrjuðum vikuna á pasta með kjúklingi, sveppum, hvítlauk og spínati ásamt heimabökuðu brauði með pestó og hummus. Þetta var...
View ArticleClik here to view.
Spaghetti í rjómalagaðri tómatsósu
Ég hef lítið stússast í eldhúsinu þessa vikuna þar sem það hefur verið ótrúlegt útstáelsi á mér á kvöldin. Á meðan ég hef setið með vinkonum mínum yfir dýrindis kræsingum hef ég lítið skipt mér af því...
View ArticleClik here to view.
Ofnbakaðar kjúklingabringur með sólþurrkuðum tómötum
Í dag er engin venjulegur dagur því hér fögnum við stórafmæli. Það er ótrúlegt að liðin séu 10 ár síðan við Öggi keyrðum snemma morguns á fæðingadeildina í Uppsölum. Ég man að við stoppuðum á ljósum á...
View ArticleClik here to view.
Spaghettí með ofnbökuðu beikoni í hvítlauksolíu
Við erum ósköp löt eftir þessa stuttu vinnuviku. Það er alltaf jafn erfitt að þurfa að vakna aftur og gera eitthvað af viti eftir svona góð frí. Í kvöld nennti ég ómöglega að standa í eldhúsinu en...
View ArticleClik here to view.
Sveppapasta
Mér stóð fullur vilji til að blogga í gær en þegar til kastanna kom þá neitaði tölvan allri samvinnu. Nú er hún komin í viðgerð hjá Apple og ég vonast til að fá hana sem fyrst aftur því hennar er...
View ArticleClik here to view.
Pasta carbonara
Ég ætla að eyða kvöldinu í saumaklúbbi með vinkonum mínum en áður en ég ríf mig af stað ætla ég að gefa ykkur æðislega uppskrift að pasta carbonara. Ég hef ekki tölu á hversu margar uppskriftir af...
View ArticleClik here to view.
Pylsupasta með piparostasósu – Gunnar Berg eldar
Ég sá að læknirinn í eldhúsinu leyfir dóttir sinni að sjá um kvöldmatinn einu sinni í viku. Mér þykir það stórsniðugt og ákvað að stela hugmyndinni eins og hún leggur sig. Við ákváðum að byrja með að...
View ArticleClik here to view.
Tortellini í pestósósu
Um helgar eyði ég yfirleitt meiri tíma í kvöldverðinn. Þá vil ég bjóða upp á betri mat og nýt þess að hafa góðan tíma í eldhúsinu. Það gerist þó að tíminn hleypur frá mér og þá þykir mér gott að eiga...
View ArticleClik here to view.
Kjúklingagratín með tómat- og ostasósu
Mér þykir tíminn fljúga frá mér þessa dagana. Helgin leið á ógnarhraða og í gærkvöldi var okkur boðið í mat til mömmu þar sem við fengum æðislega blálöngu með ólívum, sólþurrkuðum tómötum, hvítlauk og...
View ArticleClik here to view.
Spaghetti alla carbonara
Það styttist í helgina og eflaust margir farnir að huga að helgarmatnum. Ég ætla því að setja inn uppskrift af einföldum en ljúffengum föstudagsmat sem tekur stutta stund að útbúa og gæti verið kjörið...
View ArticleClik here to view.
Ómótstæðilegur pastaréttur í einum hvelli
Þvílík helgi sem við fengum! Ég og strákarnir nýttum veðurblíðuna á laugardeginum og fórum í dagsferð um suðurlandið með vinkonu minni. Við heimsóttum meðal annars sundlaugina á Hellu (frábær...
View ArticleClik here to view.
Kjúklingur með beikoni, steinselju og parmesan í dásamlegri sinnepssósu
Þessi vika hefur að mestu snúist um samræmdu prófin hjá strákunum og við erum því sérlega glöð yfir því að helgin sé framundan. Það er greinilega aðeins of langt síðan ég var í 7. bekk og ég stend í...
View ArticleClik here to view.
Pasta með kjúklingi í pestórjómasósu
Enn ein helgin framundan og ég ætla aftur að koma með hugmynd að föstudagsmat. Það hafa eflaust fáir gaman af því að ráfa hugmyndasnauðir um matvörubúðina eftir vinnu á föstudögum, þegar hugurinn er...
View ArticleClik here to view.
Pasta með kjúklingi, sólþurrkuðum tómötum og basiliku
Það er alltaf pláss í uppskriftabókinni fyrir fljótlega rétti sem bragðast eins og veislumatur. Þessi pastaréttur er nákvæmlega þannig og hentar því frábærlega þegar von er á saumaklúbbnum eða...
View ArticleClik here to view.
Pasta með beikoni, sveppum og sólþurrkuðum tómötum
Þetta hefur verið annasöm vika og ég er svo brjálæðislega fegin að það sé loksins komið föstudagskvöld. Ég er ekki með nein plön fyrir helgina en sé fyrir mér góðan svefn, göngutúr, heitt súkkulaði...
View Article